El congelador rápido es un dispositivo de congelación eficiente que puede congelar una gran cantidad de productos en un corto período de tiempo. Puede congelar efectiva y económicamente carne, pescado, camarones, verduras, así como alimentos procesados, productos lácteos, etc. Incluye varios equipos que incluyen congelador en espiral, congelador de túneles, congelador de placas, y Freezer de caja.