La máquina de hielo es un dispositivo de refrigeración que genera hielo enfriando agua a través de un evaporador y refrigerante de un sistema de refrigeración. La forma de los cubitos de hielo generados varía según el principio del evaporador y el método de producción; La gente generalmente clasifica las máquinas de hielo en máquinas de hielo en partículas, máquinas de hielo en cubitos, máquinas de hielo en bloques, máquinas de hielo en escamas, máquinas de hielo en tubos y máquinas de hielo continuo según la forma del hielo. Según los diferentes usuarios, se puede dividir en máquinas de hielo domésticas y máquinas de hielo industriales.
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