Máquina aplanadora de carne/máquina aplanadora/máquina prensadora de carne para carne vegetal

La máquina aplanadora aplana la carne fresca o congelada mediante cuatro rodillos de presión hasta un cierto espesor para aumentar la superficie de los productos. De esta forma se consigue que los productos alcancen la consistencia del tiempo de cocción y se reduzca el tiempo de fritura. Es un equipo profesional para producir filete de pollo, filete de carne y filete de pescado, que son muy populares en el mercado actual. La maquinaria se aplica ampliamente para todas las aves, carnes, terneras, pescados, patatas, quesos y carnes deshuesadas, etc., con un espesor inferior a 40 mm.

Parámetro técnico