La máquina de hacer hielo en tubos recibe su nombre por la forma de tubo hueco cilíndrico regular del hielo que produce. El área de contacto es la más pequeña de los tipos de hielo existentes en el mercado y con mejor resistencia a la fusión. Es adecuado para bebidas, decoración, almacenamiento de hielo para alimentos, etc., por lo que es principalmente hielo comestible.